Las verduras que han acompañado a los 65 gr. de pechuga de pavo: puerro 44 gr. patata 70 gr. Zanahoria 26 gr y calabaza 57 gr. Hoy no he salteado la carne y he puesto todos los ingredientes picados a cocer. Una bien cocido le he pasado el triturador eléctrico y luego por el pasa purés fino.
Aspecto de la crema de pavo y verduras después de añadirle una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
miércoles, 28 de marzo de 2007
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