lunes, 5 de noviembre de 2007

Garbanzos con verduras y Halibut, menú para bebes de + de 12 meses.

El menú de Irene de este fin de semana han sido unos garbanzos acompañados con patata, zanahoria, puerro, calabacín, cebolleta, un trozo muy pequeño de nabo blanco, que no está en la fotografía y un trozo de lomo de halibut.
Como siempre se ponen a cocer todos los ingredientes a excepción del pescado que lo coceremos a ultima hora cuando los garbanzos estén tiernos.
Ya todos los ingredientes anteriores en su punto, se pone el pescado y se le da una cocción de 6 minutos, luego se procede al machacado de todo. La cantidad que se cocino fue para el sábado y ayer domingo.
La ración del sábado con su cucharada de aceite de oliva virgen extra crudo.