Calamares en su tinta

La última preparación que me quedaba en la recamara, en breve comenzarán volver fotografiar las preparaciones que salen de mi cocina.

Para esta preparación necesitaremos el invitado principal, unos calamares de tamaño medio/pequeños.

Barquichuelas de calabacín y berenjenas rellenas

Para esta preparación voy a utilizar, cebolla, perejil, tomate y carne picada, que puede ser de vacuno, porcino o una mezcla de ambas chorizo y jamón. También utilizaremos pimiento verde.

Sardinas encebolladas y tortilla rellena.

Unas sardinas, de tamaño medio las he preparado encebolladas y para ello he utilizado.