Bocarte, Antxoa o boquerón encebollado.

Para esta cazuela de antxoas encebolladas vamos a necesitar:

Bocartes rellenos de pimiento rojo

Una preparacion sencillita pero muy agradable tanto como plato como aperitivo.

Abrimos los bocartes sin que se nos separten los lomos, los salpimentamos al gusto.