Ahora que ya están llegando a nuestros mercados los tirabeques, es muy agradable tomarlos al dente justo salteados en un wok, por lo que no puede ser más sencilla su preparación..
En esta ocasión he salteado unos espárragos verdes, unas plumas de cebolleta y los tirabeques, en un par de cucharadas de AOVE y sal al gusto, aunque necesita muy poca.
Una vez saltados y dejados al gusto del oficiante se
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2 comentarios:
Fácil y delicioso, para disfrutar. Un abrazo, Clara.
Gracias Clara por la visita y el comentario.
Que pase un buen día a pesar del gobierno.
Saludos
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