Ensalada simple con pan tostado y palitos de surimi

Esta ensalada consta de los elementos básicos de una ensalada con la adición de unos dados de pan tostado y unos palitos de surimi o cangrejo.
Troceamos unas hojas de lechuga y cortamos un cebolleta en trozos pequeños.
A continuación cortamos un tomate de ensalada en tacos pequeños y los añadimos a lo anterior.
Luego añadimos el surami cortado en trozos.
Añadimos unas aceitunas cortadas por la mitad.
Revolvemos bien todo después de haber aliñado con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
Al momento de sacar a la mesa la ensalada se le añaden los panes tostados, para que sigan crujientes.