Que tal para mañana cuando uno se levante después de una noche jaranera regalarse con este plato como principal de un brunch "dominguero"
acompañado por supuesto con una humeante taza de café con leche, unas tostadas pringadas de Aceite de Oliva Virgen extra, un zumo de frutas, unas rodajas de naranja, saladas levemente y aliñadas con AOVE.
Esta mezcolanza que forma parte del brunch está compuesta del último resto que tenia en la nevera de la preparación de tomates rellenos.
En un costado tenemos las verduras, en el centro un tierno entrecot y en el lado izquierdo, patatas fritas y un huevo de oca frito.
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