Unas hojas de espinacas recién cortadas, después de lavadas y sin más, son puestas con un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra y saltedas.
Una vez que las espinacas han perdido volumen, añado unos níscalos que previamente los había procesado al horno con ajo picado y AOVE.
3 comentarios:
Este es de los platos que seguro que haré. Sencillo y rápido de hacer, pero seguro que muy gustoso. Además, permite mil variantes con algún añadido (queso, piñones, ajo, etc.).
Gracias, Apicius.
Carlos, de Vegetal... y tal.
Ya sabia que te iba a gustar Carlos.
Que pases buen día a pesar del gobierno.
Saludos
Nada más rico y más nutritivo que unas deliciosas espinacas, lo haré a la brevedad posible por qué se ve delicioso, otra cosa que experimenté la otra vez con espinacas es un rico quiché que leí en una fan page que po cierto me quedó delicioso, se los comparto
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=444060442298893&set=pb.217288918309381.-2207520000.1354207858&type=3&theater
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