Revuelto de champiñones, tallos de ajetes y langostinos.

Este revuelto como dice el enunciado se ha compuesto de champiñones troceados, tallos de ajetes y langostinos así mismo troceados.
Primero se han sofrito los champiñones y tallos de ajetes. Teniendo estos ingredientes ya cocinados, los salpimentamos y añadimos los langostinos, un par de vueltas en la sartén,
y añadimos los huevos necesarios, depende de la cantidad, desbaratamos los huevos en la misma sartén y los hacemos hasta que empiecen a cuajar los huevos. Sacar del fuego ya que el huevo seguirá cuajando.
Emplatado del revuelto con una porción de pisto.
Nota:
Como a mi mujer no le hacen mucha gracia los ajetes, su revuelto ha sido de un sofrito de champiñones y jamón picado. El resto igual que el proceso anterior.
Emplatado del revuelto