Compota de Manzana y pera con ciruelas y uvas pasas

Ahora que empieza el otoño se me ha ocurrido hacerme una compota, no tan regia como la de Navidad, ero si interesante. He utilizado dos peras, dos manzanas, unos higos de saco, unas ciruelas pasas y unas uvas de Corinto, medio palo de canela, la piel de un limón y como liquido de cocción vino tinto. He puesto todos los ingredientes, menos manzanas, peras y azúcar a cocer. ya casi cocidos los higos he añadido la pera y después de 10 minutos de cocción he añadido la manzana, momento en que he añadido 3 cucharadas de azúcar. He dejado en una cocción suave hasta que todos los ingredientes estaban en su punto. Aspecto de una ración lista para ser degustada