martes, 15 de marzo de 2011

Huevos de Oca

Estos huevos no son muy habituales en los puntos de venta y la verdad que me los han regalado. se puede apreciar perfectamente la diferencia de tamaño con los de gallina, el peso de estos huevos es de de 175 gramos.
                
El tamaño de la yema se puede apreciar, el plato es uno sopero estandard. Con el hice uno revuelto de ajetes con gambas.

16 comentarios:

Unodedos dijo...

Al principio me daba reparo comerlos(cosas raras que se piensa una), pero una vez probados tengo que decir que son muy buenos!!!

Apicius dijo...

Hola Unodedos:
Quizá tengan un sabor algo más suave que los de gallina, pero la verdad que son buenos.
Gracias por la visita y sobre todo por leerme.
Saludos

A la mesa dijo...

Como dices son dificil de encontrar pero menudo huevo frito tiene que salir de un huevo de oca.
Saludos.

SEFA dijo...

Recuerdo haberlos comido de pequeña y estaban ricos, saludicos. Sefa

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Anda que no he tomado yo veces huevo de oca..... y la verdad, nunca me gustaron, a mi se me hacen más pastosos que los de gallina...pero no dejo de reconocer que con una buena opción en cocina.

Besos

Apicius dijo...

Hola Ala mesa, SEFA y Rosaleda.
Gracias por pasaros por mi cocina y dejar un comentario.
Saludos

MªJosé Gimeno dijo...

Pedazo de huevo!!!!!
Yo lo tengo claro. Me haría un huevo frito con jamón jeje.
Besicos

Lazy Blog dijo...

Qué interesante. Nunca probé su sabor, pero me dicen que son muy suaves.

Un abrazo

Apicius dijo...

Hola María José:
Hoy he tomado un huevo de estos frito con un sofrito una piperrada con carne troceada. Dentro de un par de días la publicaré.
Estaba de muerte.
Saludos

Apicius dijo...

Hola Lazy Blog:
El sabor de estos huevos está bien y es suave, pero creo que todos estamos más acostumbrados a los de gallina.
Saludos

Viena dijo...

Apaicius los comía cuando era pequeña y me gustaban. Ahora no los he visto en ninguna parte, de hecho, me gustan mucho los huevos blancos y excepto en el mercado central, ya no los hay en ningún sitio, todos son morenos.
Frito con esa piperrada estaría para chuparse los dedos.
Un abrazo.

Apicius dijo...

Hola Viena:
La mayoría de los huevos de las aves son bastante parecidos, aunque cada clase con leves matices que los diferencia. Por supuesto estoy hablando de huevos de granja y nunca salvajes.
Gracias por su visita y comentario.
Saludos

Teresa dijo...

Me encantaria comprar estos huevos pero no consigo encontrarlos. Me gustaria que alguien me diga donde poder comprarlos. recuerdo los flanes y natillas de pequeña y eran delicioso

Apicius dijo...

Buenos días Teresa:
¿No se los consiguen en la huevería en la que compra los huevos?
Ahora están poniendo las ocas, al menos en mi zona, hoy me regalaran un par de ellos, me los regala el hortelana al que compro las verduras.
Saludos

Huevos dijo...

Hola
Es un producto Gourmet y lo que nadie sabe es que los huevos de Oca son muy ricos en Vitamina B y en Hierro

Apicius Apicio dijo...

Gracias Huevos por la información.
Saludos