Los muslos de pollo después de salpimentados al gusto y pasarlos por harina los paso por la sartén 
Una vez los muslos dorados
Los paso a la cazuela con las verduras.
La sartén la desglaso con un poco de agua
y la pongo en la cazuela, pasándola por un colador de alambre.
En la cazuela los tengo cociendo suavemente, hasta que todos los ingredientes estén cocidos y quedan listos para emplatar.
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