III Concurso Internacional de Gastronomía organizado por Apicius.

Por esta entrada, quiero convocar el III Concurso Internacional de Gastronomía de La Cocina Paso a Paso de Apicius, puede participar cualquier blog de cualquier lugar del mundo.
BASES DEL CONCURSO


Participar es muy sencillo:
 1. Tendrá que cocinar un plato de cocina a su elección, de esos que tanto alaban sus comensales, tomando fotos de las diferentes fases de la preparación del plato, para ser publicadas.
2. Publique en su blog, una entrada con su receta, indicando que con ella quiere participar en el concurso culinario organizado por Apicius, patrocinado por San Ignacio, Taller de las tradiciones, La cocina de Plágaro, Oh!Menaje y Marvi Rótulos-Placas conmemorativas. 
3. En el cuerpo de la receta publicada en su blog, deberá poner el logotipo y enlace a los patrocinadores:

O si les viene más cómodo estas son las URLs de los patrocinadores
San Ignacio 
http://www.sanignacio.es/pages/empresa

El Taller de las Tradiciones 
http://www.tradicion.es/

Oh!Menaje 
http://menaje.oh-asis.com/


La cocina de Plágaro 
http://lacocinadeplagaro.com/


Artepan 
http://www.artepan.com/

y a mi blog, La Cocina Paso a Paso 
http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/
3A. Si les parece bien pueden copiar los logotipos y enlaces (La empresa de rotulos y placas conmemorativas, no tiene pagina WEB).
4. Por cada blog participante, se podrán publicar y concursar hasta con cuatro recetas de cocina, dos de cocina salada y dos cocina dulce.
Las recetas se evaluarán individualmente, por lo tanto se puede participar con una o dos recetas por categoría.
La receta debe ser oficiada especificamente para este concurso y no se admitirán recetas que hayan participado en algún concurso de la red o hallan sido publicadas con anterioridad al 1 de Octubre del 2012.
5. Déjenme en esta misma entrada, un comentario con el enlace a su/sus receta/s con las que participa, para que sepa que la ha/n publicado o envíeme el enlace al siguiente correo electrónico,  apicius.apicio(la correspondiente arroba)gmail.com para llevar un archivo con todos los participantes y enviar los enlaces a los miembros del jurado.
5A. Apicius no forma parte del Jurado.
6. Se establecerán 2 premios, uno por cada categoría. 
7. El Jurado estará formado por un Chef de un reconocido restaurante vitoriano, por el Jefe de Cocina de una Escuela de Gastronomía del País Vasco (todavia esperando confirmación) y un responsable de cada uno de los patrocinadores. 
7A. Los jurados valoraran la originalidad, innovación, antigüedad de la receta y más todavía si viene con datos históricos de la misma, así mismo se valorará positivamente aquellas recetas que estén en vías de desaparición o que hayan desaparecido.
8. FECHAS: Podrán participar con sus recetas a partir del día 1 de Octubre, hasta el 30 de Noviembre de 2012.
8A. En Diciembre colgaremos en La cocina paso a paso la lista de las recetas presentadas. 
9. GANADORES: Antes de Navidades, si es posible, se hará público los nombres de los dos ganadores, uno por cocina salada y otro la dulce.
10.- Los ganadores por e-mail facilitarán su dirección y nombre completo para poder remitirles los premios, que serán:
Premios iguales tanto para cocina salada, como dulce.
Patrocinado por San Ignacio/Oh¡Menaje:
Asador ovalado con rejilla de 42 centimetros , Espatula especial para manejar pescados, Paella de 34 centimetros colección Elegance, Wok de 30 centimetros con rejilla y palillos, Colección Elegance y Cacerola baja de 28 centimetros, colección Expert.

Un lote de productos, todavía sin determinar,  patrocinados por Artepan 
Un Bono para asistir a un curso en el Taller de Las Tradiciones 
Placa de ganador, de Grabados Marvi, Rotulos y Placas 
Comida para dos en el restaurante La Cocina de Plágaro
(Debido al peso de la batería de cocina y al carácter perecedero de los productos de Artepan solo se enviarán a la Península).
10A.- Si el ganador de alguno de los premios residiera en el extranjero, podrá ceder la parte del premio que solo se va a enviar a la Península a familiares/amigos que residan en la Península.
10B.-Los viajes y acomodación para asistir a los cursos impartidos en El Taller de las Tradiciones, (a elección del premiado) o para degustar las comidas ofrecidas por el Restaurante La Cocina de Plágaro, serán por cuenta del ganador, premios que se podrán ceder a terceros.
10C.-Las dos comidas que como premio ofrece La Cocina de Plágaro, se podrán degustar en el periodo de un año.
10D.-El premio, a cada ganador, del curso ofrecido por El Taller de las Tradiciones, se podrán realizar a lo largo de un año. 
11.-En Diciembre, en el blog La Cocina Paso a Paso se publicará un resumen con todas las recetas que hayan participado en un libro recetario recopilatorio en PDF que podrán descargárselo, en agradecimiento a su esfuerzo.
12.- Las decisiones de la Organización y Jurado son inapelables.
Notas:
Si quieren, pueden ayudarme a difundir este concurso, entre blogueros que gusten de estos temas o entre aquellos que quieran participar, aunque su blog no sea gastronómico. Creo que va a ser divertido, vamos a aprender muchas recetas y vamos a descubrir blogs muy interesantes. 
Si les parece bien, pueden colgar en su blog el logotipo del concurso.