Boletus con verduras y huevos rotos

Este par de boletus los he preparado con unos huevos rotos.

Después de lavarlos y trocearlos, los he salteado hasta 

dejarlos a mi gusto de textura, me gustan que el cep siga tiesito. Los salpimento y 

añado una verdura que tenia en reserva de otro preparado, atempero la verdura recién añadida, 

emplato lo anterior y 

encima pongo un par de huevos rotos, que la verdad bien rotos y mala presencia ya tienen, pero tiene su explicación, cosas que pasan en la cocina, por no freír los huevos en la sartén adecuada, lo hice en el mismo recipiente que saltee los ceps y el fondo no lo tiene bien y se pegaron los huevos, claro al despegarlos rotura asegurada, por supuesto solo afecta a la presencia y no al sabor.