Chucrut con salchichas y codillo asado

Este si que ha sido un plato rápido de hacer, ya que practicamente no tuve que hacer más que calentar. El chucrout,  chucroute o chucrut lo compre en conserva. Tengo hecho por mi, pero ya tiene unos cuantos años y no me atreví a utilizarlo y lo voy a tirar, así que cuando vea unas berzas idóneas haré chucrut y pondré el paso a paso que es muy sencillo y da muy buenos resultados. Así que apertura de lata poner el chucrut en el recipiente donde lo iba a cocer con un poquito de agua añadida.

Las salchichas ya cocinadas pasaron a formar parte del chucrut, donde se cocieron un poco.

Los codillos, normalmente los compro crudos y los cocino a mi gusto, pero no había frescos, así que tuve que comprar estos dos que ya vienen precocinados, por lo tanto un pase por el horno hasta que la piel quedó crujiente y casi sin trabajar tuvimos un plato contundente para un día invernal.