sábado, 8 de junio de 2013

Salteado de tirabeques y esparragos verdes

Ahora que ya están llegando a nuestros mercados los tirabeques, es muy agradable tomarlos al dente justo salteados en un wok, por lo que no puede ser más sencilla su preparación..
En esta ocasión he salteado unos espárragos verdes, unas plumas de cebolleta y los tirabeques, en un par de cucharadas de AOVE y sal al gusto, aunque necesita muy poca.

Una vez saltados y dejados al gusto del oficiante se 
emplatan y listos para ser sacados a la mesa para su ingesta.
Código QR


2 comentarios:

Delicias Baruz dijo...

Fácil y delicioso, para disfrutar. Un abrazo, Clara.

Apicius Apicio dijo...

Gracias Clara por la visita y el comentario.
Que pase un buen día a pesar del gobierno.
Saludos