Brochetas de carne y salchicas con morcilla.

Estas brochetas no las he montado yo, sino que han sido un regalo de un carnicero, en el que suelo servirme, de Aranda de Duero. Las de carne estaban sazonadas con un poquito de curry.

Las hice a la plancha, las brochetas estaban muy bien montadas, ya que todos los elemento de las mismas hacían buen contacto con la plancha. Ya sabéis que si algún ingrediente sobresale de los otros, estos no hacen contacto con la plancha y no se hacen bien.

 Emplaté las brochetas con un poco de lechuga.