Arroz en sartén muy sencillo

Comenzamos, para esta preparación, salteando unas verduras, zanahoria, pimiento verde, puerro, un diente de ajo y chorizo.

Una vez que la verdura la tengamos medio pochada,

añadimos el arroz, 

rehogamos un poco todo y 

añadimos el caldo de cocción, en este caso un caldo de verduras con unas cucharadas de salsa de tomate y un puñado de guisantes. Sazonamos al gusto y cocemos por 18 minutos.
Nota la cantidad de caldo el doble en volumen que de arroz.

Aspecto del arroz, listo para ser sacado a la mesa.