Alcachofas en su jugo con jamón.

Para preparar estas alcachofas,

que irán acompañadas jamón, comenzamos saltando unos tacos de jamón,

añadimos unos cuartos de alcachofas previamente cocidas,

Salteamos todo el conjunto, añadimos un poco del agua de cocción de las alcachofas cocemos un poco todo y

obtenemos este resultado. Si se quiere espesar el caldo se les puede añadir un poquito de harina de maíz.

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