Aunque parezca que tengo abandonadas mis paginas, no es así. Estoy desarrollando lo que vi en el congreso Lo mejor de la gastronomía y creo que estos pintxos que veréis aquí pueden ser de vuestro interés.
Cuando termine con lo de San Sebastián os haré una reseña de lo que se expuso en el BEC de Bilbao en la muestra de ALGUSTO organizado por Slow Food.
1853º Menú, Aperitivo, Endivias con ensaladilla, huevo carlista, magret y
dulcería de Artepan.
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El aperitivo está compuesto de unas cucharillas de ensaladilla, ventresca
de en aceite, gildas, patatas chips, aceitunas, pate, txistorra frita,
gambas en ...
Hace 8 años
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