Esta es una preparacion, que ya la hice la temporada pasada, pero en esta ocasión he utilizado queso azul, más fuerte que el que utilicé el año pasado y el resultado final ha sido mejor.
Es rápido de hacer y como un bocado para el aperitivo muy sabroso.
Comenzamos vaciando los higos con cuidado de no romper la piel
En un bol unimos un par de lonchas de jamón, cortadas en trocitos pequeños, nuez picada y queso azul, he utilizado uno que venden envasado en unos contenedores domo los de mahonesa.
5 comentarios:
Y que que no se que hacer con los higos...me encantara probar!!!
Besos
Me encantó la receta, suerte que no me la perdí! Apicius, yo me animaría a dejarlo sin soporte, aunque queden chuecos.... Saludos,
Otra receta estupenda para anotar en la agenda de los higos. Debe estar estupenda, aunque prefiero el queso algo más suave. La haré sin el azul.
Saludos.
una receta muy original
¡¡besos¡¡
Gracias a tod@s por la visita y comentarios.
Viena la temporada pasada los hoce con queso suave y para mi paladar tenían poca entidad, con este queso han quedado más a mi gusto, sin enmascarar a los higos su sabor.
Que pasen un buen fin de semana
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