Garbanzos, arreglo con chorizo y verduras

Este plato de legumbres se hace a partir de unos garbanzos ya cocidos. En este caso para hacer una sopa. Los otros ingredientes que vamos a utilizar, una zanahoria, una patata, un poco de cebolla, un trozo de chorizo y un pimiento choricero.
En un cazo ponemos la cebolla y chorizo picados a sofreír.
Unimos a lo anterior la zanahoria picada y seguimos sofriendo.
Ahora unimos a lo anterior la patata cortada en daditos pequeños.
Ponemos los garbanzos, añadimos caldo de verduras o simplemente agua, salpimentamos al gusto y cocemos por unos 25 minutos o hasta que la patata este tierna.