tag:blogger.com,1999:blog-27933928.post2198792571285802194..comments2023-10-29T11:37:00.274+01:00Comments on La Cocina Paso a Paso: Arroz salvaje infladoApiciuhttp://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-66968200619990765272011-09-30T06:59:59.994+02:002011-09-30T06:59:59.994+02:00Gracias Diego por la información aportada.
Saludos...Gracias Diego por la información aportada.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-58680989269660264972011-09-29T12:32:33.309+02:002011-09-29T12:32:33.309+02:00Hola, comparto contigo y tus lectores una muy buen...Hola, comparto contigo y tus lectores una muy buena receta de arroz salvaje explicada paso a paso con imágenes. Espero que les guste. Saludos!!<br /><br />http://contactoconlodivino.blogspot.com/2011/09/risotto-de-arroz-salvaje-con.htmlDiego Ezequiel Bianchihttps://www.blogger.com/profile/09337138404858730899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-72189574508350417072010-11-30T02:00:21.176+01:002010-11-30T02:00:21.176+01:0029/11/10
Hoy nos pasó algo muy graciosos que solo...29/11/10<br /><br />Hoy nos pasó algo muy graciosos que solo con recordarlo se me caen las lagrimas pero de tanto reírnos.<br />Con unas compañeras estabamos cenando en un local y pedimos ensalada mixta, cuando comenzamos a comer decubrimos "gusanos" los apartamos, los observamos, no podíamos creer lo que veíamos.llamamos al mozo y el nos enseñó que era arroz salvaje no lo conocíamos Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-18410125902128108072010-11-17T12:56:11.193+01:002010-11-17T12:56:11.193+01:00Hola Anónimo comunicante:
El arroz salvaje hay que...Hola Anónimo comunicante:<br />El arroz salvaje hay que freírlo con el aceite muy caliente. Casi humeando.<br />La fritura tarde unos segundos y hay que saca5r rápido de la sartén ya que se queman.<br />Buen sistema es tener dos sartenes y un colador fino. Una tanda se ha frito se pasa el aceite a la otra sartén a través del colador fina.<br />Espero le haya resuelto la duda o problema.<br />Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-19145442856328510102010-11-17T12:50:35.696+01:002010-11-17T12:50:35.696+01:00Hola Apicius!
Es verdad que está muy bueno el arro...Hola Apicius!<br />Es verdad que está muy bueno el arroz salvaje inflado, pero tengo un problemilla. Me compré el arroz salvaje pero cuando lo frío a fuego lento a la sartén no se me convierte en "palomitas". Mantiene su forma pero más crujiente, pero no sabe muy bien al paladar ¿Hay algo que hago mal? ¿Depende del tipo de aceite o la temperatura de cocción?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-39034869907731637162010-05-04T10:42:36.727+02:002010-05-04T10:42:36.727+02:00Hola Belén,
puedes encontrar arroz salvaje en la t...Hola Belén,<br />puedes encontrar arroz salvaje en la tienda Muy de Miguel (muydemiguel-delicatessen.com)<br />¡Inflado está delicioso! Es muy fácil de hacer y sorprende mucho a los invitados.<br />Gracias Apicius por la idea!Nataliahttps://www.blogger.com/profile/08099000160399051023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-56950665931800929972009-12-04T12:26:44.837+01:002009-12-04T12:26:44.837+01:00Hola Belén:
Lo puede encontrar en grandes superfic...Hola Belén:<br />Lo puede encontrar en grandes superficies o tiendas especializadas.<br />Gracias por sus palabras y sobre todo por leerme.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-28585326204556516672009-12-04T12:02:14.633+01:002009-12-04T12:02:14.633+01:00hola,que tal?¿me gustaria saber en que tipo de tie...hola,que tal?¿me gustaria saber en que tipo de tienda se puede comprar el llamado arroz salvaje?<br />haber si tengo suerte y lo encuentro donde vivo,pues me gustaria probarlo...gracias y enhorabuena por tu espacio suelo leerlo y me encanta.<br /> un saludo.belennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-25219704059896901632008-07-29T07:34:00.000+02:002008-07-29T07:34:00.000+02:00Hola Fina:Lo primero que me extraña en la pregunta...Hola Fina:<BR/>Lo primero que me extraña en la pregunta "He comprado un paquete de arroz rojo salvaje en una dietética"<BR/>Lo primero el arroz salvaje que se vende o al menos el que yo conozco, no es arroz y si la semilla de una planta acuática denominada zizania.<BR/>Me parece que el arroz salvaje rojo que venden en las tiendas de dietética es ARROZ sin descortezar, ni pulir y suele ser a vecesApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-16967558194749233532008-07-28T20:20:00.000+02:002008-07-28T20:20:00.000+02:00Hola, hoy he comprado un paq.arroz rojo salvaje en...Hola, hoy he comprado un paq.arroz rojo salvaje en una dietetica y en el paquete pone tiempo coccion 25/30min. pregunta:<BR/>friendose con un poquito aceite??<BR/>Yo pensaba q se freia y despues se le añade agua hasta su evaporizacion.No es correcto, no?? ya q dices q no tiene la misma coccion q un arroz...<BR/>FinaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-29133237183345013942007-08-31T11:40:00.000+02:002007-08-31T11:40:00.000+02:00Hola Anónimo comunicante:El arroz negro y el rojo ...Hola Anónimo comunicante:<BR/>El arroz negro y el rojo son arroces que tienen esta pigmentación, pero pertenecen a la misma familia que el arroz que normalmente usamos.<BR/>Nada tienen que ver con el denominado arroz salvaje que en realidad no es un arroz sino la simiente de una herbácea acuática.<BR/>SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-20377106122474424522007-08-31T11:04:00.000+02:002007-08-31T11:04:00.000+02:00en las tiendas chinas venden un arroz negro y otr...en las tiendas chinas venden un arroz negro y otro rojo es el mismo que el salvaje?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-76276415486234464582007-02-22T15:18:00.000+01:002007-02-22T15:18:00.000+01:00Hola anónimo comunicante:Gracias por leerme.No hay...Hola anónimo comunicante:<BR/>Gracias por leerme.<BR/>No hay que cocer antes el arroz salvaje, que como digo en el inicio del preparado no es tal arroz.<BR/>Se fríe directamente del paquete a la sartén.<BR/>No has que confundir este arroz salvaje con el arroz, este ultimo si había que cocerlo y posteriormente deshidratarlo para luego al freírlo se nos inflase.<BR/>SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-89463507179082416122007-02-22T10:11:00.000+01:002007-02-22T10:11:00.000+01:00Perdón por mi ignarancia pero... ¿es necesario coc...Perdón por mi ignarancia pero... ¿es necesario cocerlo antes de freirlo?... Aprovecho para felicitarte por el blog y reconocerte el estupendo trabajo que haces. Saludos.Anonymousnoreply@blogger.com