tag:blogger.com,1999:blog-27933928.post115545682093814475..comments2023-10-29T11:37:00.274+01:00Comments on La Cocina Paso a Paso: Pastel de puerroApiciuhttp://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-90688030571780292972007-05-26T20:59:00.000+02:002007-05-26T20:59:00.000+02:00Apicius, Te cuento que hice este pastel (es como e...Apicius, Te cuento que hice este pastel (es como el quiche?) para llevarlo a una merendola de fin de un curso que he estado haciendo y les gustó. Yo hubiese preferido comerlo un poco caliente pero no había manera. Y seguí tu consejo sobre adornarlo con tiritas de hojaldre cortadas con el cuchillo. Gracias y saludosMargiehttps://www.blogger.com/profile/03654294912633728115noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-84654403062891518362007-05-02T08:16:00.000+02:002007-05-02T08:16:00.000+02:00Hola Margie:En el conjunto de las fotografías podr...Hola Margie:<BR/>En el conjunto de las fotografías podrás ver una que corresponde a un artilugio de plástico de color blanco.<BR/>Este artilugio esta formado por una celosía de dibujos romboidales con terminaciones cortantes.<BR/>Sobre él se pone pasta extendida, yo lo hago con los recortes que me sobran de forrar el molde, y luego se pasa el rodillo de madera para que corte la superficie de la Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-8560867196800529292007-05-02T00:42:00.000+02:002007-05-02T00:42:00.000+02:00Hola, Apicius, Miro y remiro esta receta y no enti...Hola, Apicius, Miro y remiro esta receta y no entiendo lo de la rejilla para la parte superior del pastel. Perdona tanta preguntadera, pero es un plato que me llama la atención preparar. SaludosMargiehttps://www.blogger.com/profile/03654294912633728115noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27933928.post-45662681106079533662007-04-19T05:18:00.000+02:002007-04-19T05:18:00.000+02:00El blogg me parece excelenteEl blogg me parece excelenteAnonymousnoreply@blogger.com